Чаванпраш и его полезные свойства
Чаванпраш заслуженно считается жемужиной Аюрведы. Первая документально зафиксированная формула Чаванпраш была найдена в древнем аюрведическом тексте Чарака Самхита. Чаванпраш представляет собой ценнейшее сочетание аюрведических трав и специй. Единой рецептуры чаванпраша не существует. Чаванпраш может включать в себя от 20 до 80 ингредиентов, но есть ряд компонентов, которые обязательно содержатся в любом чаванпраше. Так в основе чавапраша лежат плоды Амлы, или как её еще называют, индийского шиповника. Амла является одним из самых богатых источников витамина С. Во многом именно ей чаванпраш купить хочет так много народа. Растение славится своими анти-оксидантными и иммуномодулирующими свойствами. Эффективность чаванпраша в повышении защитных сил организма, укреплении иммунитета и его омолаживающие действие подтверждены как более чем двух тысячелетней историей использования в аюрведе, так и многочисленными современными исследованиями.фм
Человечеству издревле было известно одно из уникальных лекарственных средств на основе растений – Чаванпраш. До настоящего времени сохранились сведения о его свойствах, составе и применении в текстах индийских Вед.
Есть легенда, рассказывающая о возникновении Чаванпраша. Мудрец Чаван, заметил приближение старости и захотел продлить себе жизнь. Он обратился за помощью к великим мастерам Аюрведы близнецам Ашвини Кумар. И они подарили ему рецепт «эликсира молодости». Изготовить его оказалось делом нелегким: 49 лекарственных растений и минералов нужно было собрать. Долго искал все ингредиенты Чаван и после еще 3 дня готовил эликсир. Принимал он его 108 дней в году на протяжении тысячи лет и всё это время был абсолютно здоров.
Конечно, легенды со временем обрастают мистикой и преувеличениями, но эффект от приема Чаванпраша до сих пор восхищают врачей. Уникальная рецептура была сохранена и используется, для изготовления этого препарата в неизмененном виде, по сей день.
Чаванпраш по вкусу напоминает джем — темно-коричневого цвета мягкая сладко-острая масса.
Содержит в своем составе около 40 лекарственных растений. За основу взяты 10 наиболее действенных аюрведических растений: Агнимантхи, Билвы, Космарьи, Шионаки, Шалипарни, Паталы, Врихати, Приши-парни, Гоктуры и Кантакари. Вместе их называют Дашамул – это основа Чаванпраша. Все растения удивительно гармонично сочетаются друг с другом.
Кроме растений Чаванпраш богат минералами и органическими веществами, такими как мед, топленое масло, орехи, железо, кальций, серебро, фтор, магний, кремний, йод, марганец, литий и др.
Все эффекты этого уникального средства можно долго перечислять.
Вот только некоторые из них:
- профилактика простуды;
- нормализация обмена веществ на фоне стресса, синдрома хронической усталости;
- повышение жизненного тонуса и настроения;
- адаптация к физическим нагрузкам и смене климата;
- снижение уровня холестерина.